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Pavé de saumon et sa crème de panais
Pour la 1ère fois, je vous propose une recette de plat principal : pavé de saumon et sa crème de panais à la mimolette. Pour 4 personnes : - 4 pavés de saumon, - 4 petites cuillères à café d'huile...
View ArticleMagret de canard fumé maison !
Aujourd'hui, je vous propose un article sur le magret de canard fumé à réaliser soi même. Moi qui pensait que l'opération était périlleuse, et bien en fait c'est un jeu d'enfant. En plus il y a que...
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Concours Cerf Dellier - Chef Nini
La boutique Cerf DELLIER (link) et la blogueuse Chef Nini (link) organisent un jeu concours (link) et proposent de faire gagner 10 lots de 15 pâtes à sucres colorées. J'ai décidé de participer à ce...
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Concours Halwati shop
Je participe au concours organisé par la charmante Oum-Lila de la boutique d'Halwati shop (link) Et voici Flash McQueen :
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Tarte au magret de canard et châtaignes
Après vous avoir expliqué comment réaliser votre Magret de canard fumé maison, voici une idée pour l'utiliser. - pâte brisée - 150g de magret - 50g de châtaignes - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 200ml...
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Mini Muffins au Caramel et Noix de Pécan
Pour 60 mini Muffins ou 30 muffins : - 6 oeufs - 200gr de sucre glace - 60gr de maïzena - 60gr de farine - 2 cuillères à café de levure - brisures de noix de pécan Pour le caramel : -...
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Tiramisù Orange Brownies
Avec les fortes chaleurs des derniers jours, l'envie de fraîcheur revient .... Quoi de mieux qu'un Tiramisù bien frais avec une pointe de gourmandise, le brownies !!! Pour 10 mini verrines - 1 pot de...
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Gateaux du Week end 2
Voici les photos des gâteaux préparés ce week end à l'occasion de la fête des Mères. Tout d'abord un Trianon au chocolat noir et chocolat au lait, croustillant pralinoise, chantilly à la vanille....
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Tour de Raiponce
Le 4 juillet, ma fille aura 6 ans et en grande fan des princesses Disney, je lui ai proposé de faire la tour de Raiponce pour son école. Après 6h de travail méticuleux, voici le résultat. Pour une...
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Gâteau pâte à sucre et papillons
Quelques photos de mon 1er gâteau en pâte à sucre à 3 etages !
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Gâteau Cars - 2ème version
Pour fêter l'anniversaire de mon petit bonhomme (3 ans déjà, ce n'est plus un bébé ! ) je lui ai préparé un gâteau au chocolat et à la noisette sur le thème de Cars. Mon petit adore tout ce qui touche...
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La Belle et la Bête
Voici quelques photos du gâteau pour l'anniversaire de ma fille. Après la tour de Raiponce, elle souhaitait une deuxième princesse et son choix c'est porté sur la Belle et la Bête.
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Apéritif dinatoire
Après une longue absence loin de la blogosphère, je vous propose aujourd'hui une idée de plateau pour un apéritif dînatoire. Cette assiette est composée (en partant du haut de la photo) : -...
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Croquettes à la Mozzarella
Cette recette italienne porte le nom de "suppli al telephono" à cause des fils de fromage qui s'étirent lorsque l'on croque dedans .... Pour 12 croquettes environ : - 35cl de...
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Tomates caramélisées
Pour continuer dans l'apéritif dînatoire, voici la recette des tomates caramélisées. C'est une recette que je fais très souvent car très rapide à réaliser et vraiment gourmande. Pour 4 personnes :...
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Bricks aux oignons confits et aux noix de pécan
Pour 12 tartelettes : - 12 oignons grelots ou 3 oignons jaunes - 1 cuillère à soupe de sucre en poudre - 25cl de crème d'avoine - 25cl de lait d'avoine - 3 oeufs - 25g de noix de pécan - 3...
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Cuillère avocat crevette ananas
Voici enfin la dernière recette de l'apéritif dînatoire : cuillère à l'avocat, à l'ananas et crevette Pour 8 cuillères : - 2 avocats - 1 citron vert - 2 cuillères à soupe de...
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Sweet table Halloween
Je vous présente ma première sweet table sur le thème d'Halloween. (Vue générale) (Détail buffet salé composé de : samoussas boeuf/légumes, feuilletés roquefort/gruyère, tomates caramélisées,...
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Saint Jacques Poêlées sur endives caramélisées sauce agrumes
Pour mon retour, je vous propose une idée d'entrée simple et délicieuse. La douceur de la Saint-Jacques se marie parfaitement avec l'amertume de l'endive et le punch des agrumes. Pour 6 personnes :...
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Petits pains au lait
En cette journée ensoleillée, j'ai boulangé une bonne partie de l'après midi pour préparer ces petits pains au lait ! Les enfants ont adorés les manger avec une bonne confiture de prune ! Pour une...
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Sweet table Monster high
A l'occasion de ces 7 ans et en grande fan de ces poupées branchées, ma fille a souhaité un anniversaire sur le théme des Monster high. Pour régaler les petites Draculaura présentes, il y avait :...
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gâteau à étage thème Monster High
Voici les photos du gâteau préparé pour l'école à l'occasion de l'anniversaire de ma fille. c'est un cake au caramel et aux pépites de chocolat, glacage Nutella et recouvert de pâte à sucre. A...
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Gâteau buste spiderman
Pour les 4 ans de mon bout de chou, j'ai réalisé un gâteau siperman. Il était assez fier de l'apporter à l'école, tous ces copains été émerveillés de voir leur héros grandeur nature. C'est la...
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Tarte tatin inratable
Aujourd'hui je vous propose un classique de la patisserie : la tarte tatin ! Vous trouverez de nombreuses recettes sur internet mais ce n'est pas toujours simple de la réussir. La vraie difficuté de...
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